Śledzie w śmietanie

U nas pomału zaczynają się przygotowania do świąt. Na pierwszy ogień proponujemy bardzo łatwe śledziki w śmietanie z jabłkiem i cebulką. ich przygotowanie zajmie chwilkę a stanowią ciekawą przystawkę lub danie np z ziemniakami.

Do przygotowania śledzi będą potrzebne następujące składniki:

• 6 płatów śledzia typu matias
• 1 duża cebula
• 1 duże jabłko
• 1 opakowanie śmietany 18% (330ml)
• Przyprawy- pieprz czarny i suszony lub świeży koperek

Przygotowanie dania zaczynamy od wymoczenia śledzi w wodzie. Im dłużej moczycie i wymieniacie w między czasie wodę, tym będą mniej słone. U nas godzina moczenia, bez wymiany wody bo lubimy bardziej słone.
Kroimy płaty w kostkę, jabłko i cebulę kroimy w drobną kosteczkę.

 Dodajemy śmietanę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy.
No i gotowe. Smacznego :)